为切实把好幼儿园食品安全关,规范幼儿园食堂管理,防止幼儿园食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,提高幼儿园食堂供货商的安全和廉政意识,保障广大师幼员工的身体健康,2017年2月12日,顺幼与食堂长期合作供货商签订了安全责任协议书。会议由幼儿园后勤园长主持,幼儿园食堂长期合作供货商均准时参会。
会议首先分析了目前幼儿园食堂存在的不安全隐患,强调要认清形势,进一步增强做好幼儿园食堂食品安全监管工作重要性和紧迫性的认识,并强调幼儿园供货商在与食堂的工作联系中一定要坚决执行幼儿园物资采购制度和流程,禁绝杜绝“高价菜”“缺斤少两”等不良现象,严格把菜控的质量,一经发现立即取消供货资格。随后,各供货商也就今后供货准则进行表态发言。在热烈的气氛中,幼儿园与各供货商签订了食品安全责任书。
这一举措不但提高了供货商的责任意识,而且保障了幼儿园的食品安全,从而确保了师生饮食安全和伙食质量。